1.餐飲是一門看似簡單但卻也包含產、銷、人、發、財等各功能事務的行業;看似收入加總扣除費用即得出利潤但卻也包含事前投資評估、資金籌備、股份認購、經營管控、績效分析、稅務作業、帳務處理等各項財務作業功能。
2.財務是一個將抽象感覺轉化成具象實際狀態的技能。
3.為什麼有時餐廳生意看起來不錯,卻還是臨倒閉關門,關鍵所在?
4.餐飲從業者如何能從財務技能掌握賺錢賺在哪裡?虧錢虧在哪裡?
5.從財務角度如何掌握餐飲的經營成效?
6.從事餐飲前如何做投資評估的財務計算?
7.帳務處理、稅務申報要委託外在人士作業嗎?
8.如何做餐飲的績效管理差異分析?
9.如何規劃需求的資金?
10.入股餐飲如何計算入股價格?
上述總總都將在課程中獲得解答